Перец чили добавляет приятную остроту в блюда, но знаете ли вы, что он является объектом примет и суеверий? Некоторые культуры по всему миру приписывают перцу сверхъестественные свойства и используют их в качестве амулетов. Интересно, правда? Давайте рассмотрим два популярных суеверия, связанных с перцем.
Содержание
Индийские суеверия: перец чили как амулет и талисман для удачи
Каждую субботу утром индийские индуистские семьи совершают ритуал, который, как считается, приносит им удачу:
- Они берут 7 зеленых перцев чили и лимон и нанизывают их вместе, чтобы получился своеобразный кулон.
- Затем это маленькое растительное украшение вешают в безопасном месте дома, обычно под столом, и оставляют там до следующей субботы, когда его сжигают и заменяют новым.
Индусы верят, что этот ритуал изгоняет из дома злых духов. Эту специальную нитку с чили и лимоном также вешают перед какими-нибудь важными делами для привлечения удачи.
Итальянские суеверия и приметы про перец чили
На юге Италии перец чили считается «демонической приправой». Однако некоторые местные жители используют его для личной защиты или для того, чтобы защитить свой автомобиль или дом от сглаза и сплетников.
Для этого просто повесьте в доме, у двери или на балконе, свежую нитку чили, или носите в кармане пластиковый «рожок», похожий на чили, в качестве талисмана.
Согласно традиции, чили должны быть свежими, а не сухими, чтобы обеспечить удачу.
Острый перец чили в кулинарии – полезные свойства
Независимо от того, убеждены ли вы в преимуществах амулетов из перца или нет, одно несомненно: свежие, горошком или молотый перец добавляют восхитительную жгучесть в ваши блюда. Мало того, считается, что они обладают рядом полезных свойств и богаты витаминами и минералами, такими как витамины C, B6, K1 и A, а также калием и медью.
- Хотите выяснить, какой перец считается самым острым по шкале Сковилла? Тогда рекомендуем вам ознакомиться со статьей «Самый острый соус в мире» на сайте OnWomen. На этом сайте множество интересных статей про кулинарию, в том числе про кухни и напитки со всего мира.
Приметы - рассыпать перец
Хотя существует несколько версий приметы про рассыпанный перец, многие верят, что острый перец может принести разногласия между друзьями.
- Одна из версий суеверия гласит, что рассыпать перец на кухне – может привести к разногласиям между друзьями и в семье.
Приметы про передачу перца чили
- Другая примета про перец говорит, что при работе на кухне передача острого перца чили непосредственно другому человеку приведет к разногласиям в ваших отношениях.
Однако несчастья можно избежать, если положить перечницу с острым перцем на какую-нибудь поверхность и дать человеку возможность забрать его не из ваших рук.
Вместо заключения
В общем, особых примет про перец не так много. Важно запомнить следующее:
- Суеверие: Если вы рассыпали перец, то у вас будет серьезная ссора с лучшим другом. Также нельзя передавать чили непосредственно в руки другому человеку.
- Возможное основание: Просыпание – результат рассеянности из-за беспокойства по поводу какой-то серьезной темы, от которой вы ищете утешения у лучшего друга, который не очень-то помогает, что и приводит к ссоре.
- Нейтрализация: Никогда не передавайте острый перец непосредственно другому человеку – суеверие гласит, что это внесет разлад в дружбу. Если вы хотите передать его своему другу, положите его на стол или стойку и попросите его взять.